Artikel von Valoriani
Valoriani – Ein Betrieb,
der Geschichte schreibt
Seit 1890 widmet sich die Familie Valoriani dem Bau von Backöfen. Mit der Verlegung der
Produktionsstätte 1940 nach Reggello in der Nähe von Florenz, wo sich eine der besten Tongruben
befindet, legte Gino Valoriani, Großvater des heutigen Eigentümer Massimo Valoriani, den
Grundstein für den Erfolg des Familienunternehmens.
Reggello ist noch heute das Hauptproduktionszentrum für
feuerfeste Ziegel und Gasöfen der renommierten Marke
Valoriani. Die Fertigung von Refrattari Valoriani umfasst die
gesamte Produktkette, angefangen vom Rohstoff über
die Produktionstechnik bis hin zum Endprodukt,
dem betriebsbereiten Ofen, und garantiert somit höchste
Qualität.
Der enorme Bedarf an Schamotteziegeln nach Ende des
Zweiten Weltkrieges, als Holzöfen zum Brotbacken die Versorgung
der Bevölkerung sicherstellen sollten, verlieh dem Geschäft zusätzlichen
Aufschwung. In dieser Zeit entwickelte Silvio Valoriani den ersten „vorgefertigten“ Holzofen mit einer
Backfläche aus feuerfesten Ziegeln. Bis heute werden die Valoriani-Öfen nach diesem Prinzip gebaut.
Ihr Erfolg beruht auf der perfekt nivellierten Backfläche aus Ziegeln mit hohem Aluminiumgehalt.
Dieses Prinzip bietet einzigartige Vorteile: Es vermeidet Fremdgerüche und Fremdgeschmack,
ermöglicht durch eine deutlich verbesserte Hitzebildung den sparsamen Umgang mit Holz,
vor allem aber gestattet die Backfläche eine natürliche und umweltfreundliche Zubereitung von
Pizza und anderen Speisen.
Heute sind die Holz- und Gasöfen von Vesuvio Valoriani in den besten Pizzerien der Welt zu finden:
von den Vereinigten Staaten bis nach Japan, Kanada und Australien – überall wo es richtige Pizza gibt,
findet man Valoriani-Öfen! Neben den verschiedenen Ofenmodellen für den Haus- und
Gaststättengebrauch produziert Valoriani zudem hochwertige Majolikaöfen sowie Zubehör für jede
Produktreihe.
VALORIANI ist GESCHICHTE – VALORIANI ist TRADITION.
Fünf Generationen haben sich den besonderen Herausforderungen ihrer Zeit gestellt, diese mit
Erfindungsgabe und Kundenorientierung hervorragend gemeistert, ihre Erkenntnisse und Erfahrungen
innerhalb der Familie weitergegeben.
VALORIANI ist QUALITÄT
Die Auswahl der Materialien und die Eigenschaften der Produkte garantieren höchste Qualität zu
einem attraktiven Preis.
Firmengelände im Jahr 2009
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Basis für Pizzaofen Profi igloo und OTMetallbasis für die Öfen IGLOO/OT optional erhältlich. Diese kann dann ausgemauert und verkleidet werden. Gewicht: 75.0000 KG
Ware bereits nachbestellt |
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Modell GR 100 - GR 180 Profi für Gastronmie - BausatzProfimodelle für den gewerblichen Dauereinsatz geeignet wie Hotels/Restaurant/Gastronomie. Gewicht: 550.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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FVR 80-120cm Steinbackofen Bausatz ab Euro 769,-FVR ist die kostengünstige Einsteigerklasse Bausatz die keine Wünsche offen läßt hinsichtlich Qualität, Optik um Wärmeverteilung. Gewicht: 190.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Ziegelbogen FVRZiegelbogen passend für FVR Modelle Gewicht: 29.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Unser Bestseller Typ "Valoriani" indirekter Pizzaofen
Innenbackkammer 40/60cm, Außenmaß 52/72cm Frontöffnung 40/18cm, Rauchanschluß 120mm, Aufheizzeit 300 Grad ca. 30min, Pizzakapazität 2 Stück Gewicht: 190.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Rauchanschluß für Modell FVRRauchanschluß passend für FVR Modelle Gewicht: 15.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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TOP 100cm und 120cmHolzbackofen Modell TOP in Größen 100cm und 120cm erhältlich Gewicht: 310.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GRFür Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 80.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Profibackofen "IGLOO" 100cm bis 180cm für GastronomieProfibackofen Gewicht: 1000.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Profibackofen "OT" 100cm bis 180cmProfibackofen Gewicht: 1000.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Privatbackofen montiert "HOBBY" 80-120cmBacken als Lebensart – die Öfen der Serie Hobby In drei verschiedenen Größen von 80cm bis 120cm Innemaß ist der auf einer Metallplatte komplett vormontierte Ofen der Serie Hobby erhältlich. Gewicht: 500.0000 KG
Ware bereits nachbestellt |
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Modell "Valoriani montiert"Modell "Valoriani montiert" Gewicht: 250.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Frontbogen und Rauchanschluß - Set TOPFrontbogen und Rauchanschluß aus Metall (20cm) für das Modell TOP passend Gewicht: 50.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset Holzofen Privat 80-160cmFür Privatbacköfen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 70.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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VAREX Schamottemörtel 10kg für PrivatmodelleSchamottemörtel für den Privatbereich 10kg Sack Gewicht: 10.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GR 100Für Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 80.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GR 120Für Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 120.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GR 120 x160Für Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 160.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GR 140Für Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 160.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
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Isolationsset für Gastronomiebausatz Serie GR 140 x 160Für Gastronomie Bausatz-Pizzaofen eine perfekt abgestimmte Menge der Isoaltionsmaterialien um eine lange Lebensdauer der Steinbacköfen zu garantieren. Gewicht: 190.0000 KG
Gewöhnlich versandfertig in 72 Stunden |
